4 декабря 2017, Passion.ru

Продукт недели: гранат

5 интересных фактов
Все знают, что гранат обладает свойством повышать гемоглобин. Но его нужно правильно пить, и сок должен быть только свежевыжатым. Разведенный с водой, его нужно употреблять по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
Обидно: ягода и сок из нее противопоказаны тем, кто страдает язвой желудка и гастритом.
Гранат «тормозит» гены, способствующие развитию атеросклероза, защищает сосуды от бляшек, препятствуя развитию инфарктов и инсультов.
Многие не любят есть гранат, потому что в нем косточки. Радуйтесь: гранат без косточек существует! Спрашивайте у продавцов, выбирая плод.
Энергетическая ценность такого продукта невысока: в 100 граммах граната содержится всего лишь 65-80 килокалорий. Именно поэтому его разрешается употреблять даже тем людям, кто страдает от избыточного веса. И стоит включить в рацион тем, кто худеет.
Салат Броцеули
от ресторана «Казбек», шеф-повара Мамия Джоджуа
Вам понадобится:
листья мяты — 5 г  листья тархуна — 10 г  листья петрушки — 5 г  укроп — 5 г  кинза — 5 г  цицмати — 15 г  огурцы очищенные — 20 г  лук зеленый — 5 г  помидоры розовые — 100 г  гранат — 15 г  соус Наршараб — 20 г  сванская соль — 2 г  Приготовление:
Листья зелени обработать, промыть, просушить, и к ним добавить дольками нарезанные помидоры.
Выложить в тарелку, посыпать гранатом, сванской солью и полить гранатовым соусом Наршараб (гранатовый).
Фото: архив ресторана, shutterstock.com
Оставить комментарий

Главное по темам

Как правильно варить рис

16:56

Тест: правильно ли вы едите?

14:38

Фейхоа: зимняя витаминная бомба

12:43

4 трендовых сорта вина, которые надо знать

12:08

Согрейтесь на славу: домашние горячие напитки

Вчера, 22:04

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи