Ещё

Рецепт дня: Ассорти «Горячая молния» от Ларисы Вербицкой 

Фото: ИД "Собеседник"

Телеведущая Лариса Вербицкая предлагает читателям Sobesednik.ru приготовить интересное блюдо из различных продуктов.

Что понадобится:

• 200 г кислых яблок

• 200 г картофеля

• стакан мясного бульона

• 600 г свиной корейки

• 2 сосиски

• 1 луковица

• специи по вкусу

• сухари для панировки

Фото: Shutterstock

Как готовить:

Кислые яблоки и картофель очистить и нарезать кубиками. Картофель отварить в мясном бульоне со специями до полуготовности, потом добавить яблоки и тушить еще 10–15 минут, пока не выкипит почти весь бульон. Порционный кусок свиной корейки отбить, посолить, поперчить, обвалять в сухарях и зажарить с обеих сторон. В конце жарки на эту же сковороду положить сосиски. Смесь картофеля и яблок выложить на середину тарелки, поперчить, посыпать обжаренными колечками лука. Рядом с одной стороны положить свиную отбивную, с другой — поджаренные сосиски.

Читайте также
Новости партнеров
Больше видео