Passion.ru 6 декабря 2017

Горячий коктейль «Не кисельная барышня»

Фото: Passion.ru
Вам понадобится:
(Ингредиенты на 2 коктейля (180 мл * 2 = 360 мл)
Малина — 30 г  Ежевика — 30 г  Клубника — 20 г  Маракуйя — 40 г  Мед — 50 г  Вода — 240 мл  Мята свежая — 2 веточки
Черный перец молотый — по вкусу
Приготовление:
Налить в сотейник питьевую воду и довести ее до температуры 80-90 градусов, но не кипятить.
Малину, ежевику и клубнику превратить в пюре с помощью блендера.
Добавить в горячую воду мед, ягодное пюре и молотый черный перец.
Прогреть 5-7 минут, не доводя до кипения.
Маракуйю разрезать на 4 части.
Перелить горячий коктейль в бокал и украсить долькой маракуйи и листьями свежей мяты.
Приятного аппетита!
Фото: архив рсторана
Комментарии
Читайте также
Яблочно-морковные маффины с отрубями
Что вы не знали о шоколаде
Крокеты из креветок и картофеля
Как есть «запрещенные» продукты, чтобы похудеть