Какие продукты необходимо есть при диарее?

Фото: Health AmbitionКакие продукты необходимо есть при диарее?Большинство людей страдают диарее хотя бы раз или дважды в год. К счастью, существуют продукты, которые могут помочь человеку уменьшить симптомы диареи. Фото: Health Ambition Что такое диарея? Диарея характеризуется жидким стулом, который обычно длится не более 3 дней. Люди с хроническими заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника или болезнь Крона, могут страдать диареей регулярно. В дополнение к жидкому стулу, диарея может проявляться другими симптомами, в том числе такими как: схваткообразные боли в животе, вздутие живота; тошнота; рвота; лихорадка. Некоторые продукты могут облегчить симптомы диареи, а другие, наоборот, обострить. Во время диареи человек должен употреблять в пищу простые продукты, которые легко перевариваются. Острые и жареные продукты могут раздражать кишечник. Продукты, которые могут помочь при диарее каши, например, овсяная, манная или рисовая; бананы; яблочное пюре; отварной рис; хлеб или сухари; отварная картошка. Эти продукты могут быть особенно полезны в первый день диареи. Употреблять пищу необходимо маленькими порциями несколько раз в день, чтобы не перегружать пищеварительную систему. В некоторых случаях могут помочь пробиотические продукты, такие как йогурт и кефир. Пробиотики помогают пищеварению, улучшая баланс хороших и плохих бактерий в кишечнике. Однако молочные продукты могут вызвать раздражение пищеварительной системы, поэтому человек может попробовать не молочные источники пробиотиков, такие как мисо или квашеная капуста. Жидкость также жизненно важна для восстановления. Людям с диареей необходимо пить много жидкости в течение дня. Жидкость помогает предотвратить обезвоживание и очистить организм от токсинов. Организм не только теряет воду при диарее, но также минералы и электролиты. Человек должен пить жидкости, содержащие минералы и электролиты, чтобы их восполнить. Источники электролитов и минералов: бульон; кокосовая вода; вода с электролитами; спортивный напиток. Многие продукты питания могут усугубить состояние пищеварительной системы и ухудшить симптомы диареи. Какие продукты нельзя употреблять при диарее Острая пища Пряные ингредиенты могут действовать как раздражители на пищеварительную систему. Именно поэтому люди с диареей должны придерживаться пресной пищи. Жареные блюда Не рекомендуется употреблять пищу с высоким содержанием жира или масла. Жиры и масла могут усугубить симптомы диареи. Сладкие продукты и искусственные подсластители также не рекомендуются. Сахар, попадая в кишечник, может разрушать чувствительные бактерии, делая понос более сильным. К сладким продуктам относятся фруктовые соки и фрукты с высоким содержанием сахара. Люди с диареей также должны избегать искусственных подсластителей, так как некоторые могут оказывать слабительное действие. Продукты с большим содержанием клетчатки Волокна усиливают активность пищеварительной системы, что может утяжелить симптомы. Продукты с нерастворимыми волокнами, которые не стоит употреблять при диарее: цельные зерна, такие как пшеница, рис и ячмень; цельнозерновой хлеб или выпечка; хлебные злаки; орехи и семена. Растворимые волокна, такие как пектин, находящийся в яблоках и бананах, могут помочь восстановиться после поноса, но их следует ограничить, по крайней мере, в первый день диареи. Другие продукты, которые могут вызвать раздражение кишечника: лук и чеснок; сырые овощи; продукты, вызывающие газообразование в кишечнике, такие как капуста, брокколи и цветная капуста; цитрусовые фрукты; жирное мясо, сардины, свинина и телятина; молочные продукты. Что нельзя пить при диарее Газированную воду или шипучие напитки, так как они могут раздражать пищеварительную систему; Кофе; Алкоголь. В то время как многие спортивные напитки содержат электролиты, которые могут помочь при обезвоживании, они часто содержат сахар или искусственные подсластители. Кокосовая вода или вода с электролитами являются хорошими альтернативами. В дополнение к диете человек может предпринять другие шаги, чтобы ускорить выздоровление. Препараты субсалицилат висмута (Pepto Bismol) и Имодиум (Ioperamide) могут облегчить симптомы диареи, они должны находиться под рукой в аптечке. Больные с диареей должны получать достаточный отдых, физическая активность может увеличить риск обезвоживания и должна быть ограниченной. Когда обратиться к врачу Кровь или слизь могут быть серьезными признаками диареи. Если они сопровождаются лихорадкой, то требуется посещение врача как можно скорее. Понос может привести к серьезным осложнениям, включая обезвоживание. Человеку с тяжелой диареей может потребоваться госпитализация и введение внутривенных электролитов. Родители или воспитатели должны внимательно следить за детьми с диареей. Если симптомы не проходят в течение 24 часов, они должны вызвать врача, так как может начаться обезвоживание. Признаки обезвоживания у детей: сухость во рту; сухой подгузник дольше 3 часов; потеря веса; плач без слез. Многие случаи диареи длятся всего несколько дней и проходят самостоятельно. Простая диета, увеличение потребления жидкости, использование препаратов по мере необходимости может помочь быстро снизить симптомы. В тех случаях, когда организм не реагирует на эти процедуры в течение 2 — 3 дней, человеку необходимо посетить врача для диагностики и лечения. Литература Eswaran S., Muir J., Chey W. D. Fiber and functional gastrointestinal disorders //The American journal of gastroenterology. – 2013. – Т. 108. – №. 5. – С. 718-727. Halmos E. P. et al. A diet low in FODMAPs reduces symptoms of irritable bowel syndrome //Gastroenterology. – 2014. – Т. 146. – №. 1. – С. 67-75. e5. Hempel S. et al. Probiotics for the prevention and treatment of antibiotic-associated diarrhea: a systematic review and meta-analysis //Jama. – 2012. – Т. 307. – №. 18. – С. 1959-1969. Konturek P. C. et al. Stress and the gut: pathophysiology, clinical consequences, diagnostic approach and treatment options //J Physiol Pharmacol. – 2011. – Т. 62. – №. 6. – С. 591-9.