Ещё

В Дании создали мороженое без жиров 

Фото: depositphotos.com

Сладкое и одновременно полезное лакомство создали датские кондитеры. Им удалось найти рецепт мороженого без вредных жиров, передает телеканал «МИР 24».

Обычное мороженое делают на основе насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина в крови, что может привести к проблемам с сердцем. Датские ученые создали новую формулу жира, что делает мороженое не только безвредным, но и полезным продуктом.

«Мы предлагаем использовать для мороженого жидкие растительные масла. Это позволит есть его всем, даже тем, кто придерживается строгих диет», — говорит Мерете Бегелунд Мунк, ведущий исследователь Университета Копенгагена.

К слову, среднестатистический житель России съедает до 4 килограммов мороженого в год, Казахстана и Беларуси — примерно по 3, Азербайджана — 1,5, Кыргызстана — 1 кг.

Читайте также
Новости партнеров
Больше видео