7 правил, как не переесть за новогодним столом

Очень стройный блогер Ольга Брейн знает, что надо делать, чтобы не переесть за новогодним столом. Это довольно неожиданные рекомендации.

Не знаю, как вы, но я к новому году всегда очень устаю. Даже если год был в целом неплохой, в последние две недели мне уже хочется лечь и тихо лежать в направлении длинных праздников.

Весь год я стараюсь, борюсь, заставляю и ограничиваю себя, встаю в 6.30, работаю, как дисциплинированная лошадь. Для меня 31 число - не просто дата, это рубеж, к которому я обычно подхожу на пределе сил, чтобы через него упасть и, наконец, наградить себя за все.

При таком раскладе единственное, на что есть энергия, - это обожраться для начала на корпоративе. Потом сходить в гости и поесть там. Затем хорошенько забыться в новогоднюю ночь, потому что, ну, а когда ещё? Первого числа сделать еще одно исключение и перекусить всем, что не доела накануне, иначе пропадет. Второго приезжает свекровь (или, для разнообразия, мама), нужно съесть, то, что она привезла, а то обидится. К пятому января можно уже забить, потому что все бессмысленно и штаны все равно уже малы. Восьмого все ясно: я снова бездарно провела выходные, с понедельника пора начинать лежать хотя бы на йоге.

Но в прошлом году я провела успешный эксперимент, в этом году уже прошла пару препятствий в виде предпраздничных ужинов, и теперь делюсь с вами наработками. Как предотвратить этот кошмар?

Пойти в торговый центр и там порадоваться

Вот прямо с утра 31 января, пока все стоят у плиты, вы идете на шопинг. Можно несколько раз: народ уже разбрелся по своим кухням, толчеи не будет. Я очень люблю духи и пижамки. Это выгодно, потому что и идеальные духи, и правильную пижаму мне подобрать сложно. Я провожу много приятного времени в примерках и ароматных опрыскиваниях, но в итоге могу ничего и не купить, или куплю что-то одно. И деньги почти целы, и есть чувство, что очень старалась себя порадовать. Это помогает начать чувствовать праздник и видеть, что он не только в еде.

Культурно развиваться

Купить себе курс каллиграфии, итальянского языка, танцев, массажа... В прошлом году прямо первого января я пошла на лекцию по искусству в музей, она начиналась в 13.00. Как прилежный ученик, накануне я предвкушала встречу с прекрасным, и поэтому ни пить, ни есть лишнего мне не хотелось. В этом году у меня курс по сторителлингу, уже месяц его жду – и на 1 января планирую только завтрак. А на обед – разгрузочная лекция.

Начинать с плотного завтрака

Как я открыла для себя полные завтраки с белком и жирами, я уже писала. Особенно важно сытно и вкусно поесть с утра перед новым годом. Чтобы не сильно помрачиться умом вчером, нужно начинать есть заранее. В праздники у меня на завтрак лосось, авокадо и яйца вкусным способом, например, пашот.

Много пить

Только не алкоголя, а воды, начинать тоже с утра. У меня стакан воды до завтрака, потом до двух литров чистой воды в день. Мне можно столько пить, у некоторых есть ограничения, но, в любом случае, важно не допустить засухи в организме, потому что тогда организм потребует другого и не факт, что это другое будет полезным и безопасным.

Есть из синих тарелок

Вот вам смешно, а мне помогло. Если я накрываю стол сама, то себе я беру тарелку определенного цвета: в прошлом году была зеленая, в этом будет синяя. Важный момент: обычно я ем с белых тарелок, в праздник – непривычный, заметный цвет. Начинаешь обращать внимание, сколько съела, если счет пошел на третий круг, пора остановиться. Я читала рекомендацию есть с красных тарелок, так заметнее, но мне больше подошли холодные тона.

Минимизировать алкоголь

Причина понятна: выпив, мы теряем контроль. Тут мне повезло, я плохо переношу спиртное. Пара бокалов - и я уже на за а под новогодним столом, поэтому ограничить алкоголь мне легко, слишком неприятны последствия. Взамен я весь день наливаю себе разного вкусного безалкогольного. И много воды, конечно.

Есть медленно

Это не новость. Но меня всегда интересовало другое: как? Если ты голодная, а там икра, киш с лососем и идеальная селедка? Ключевой момент тут снова плотный завтрак и еда заранее. Не голодать, не терпеть и откладывать вкусное на праздник, а потом наброситься. Начинать есть вкусное заранее – на завтрак и на обед.

По большому счету, все секреты сводятся к одному пункту: заботиться о себе и своем удовольствии всесторонне и часто. Чем меньше этой заботы, тем выше риск сорваться с катушек и улететь в непредсказуемом направлении, когда запреты будут сняты.