Будда-боул с булгуром

Отварить булгур в кипящей подсоленной воде 12 минут. Дать ему полностью остыть. Выложить булгур в глубокую тарелку. Добавить нерезаный кружочками огурец и нарезанную ломтиками мякоть авокадо. Гранат очистить и удалить все светлые перепонки. Добавить зерна граната в блюдо. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.