Рулетики с луком-порей и камамбером

Отварить лук-порей, на разрезая его, в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут. Откинуть лук-порей на дуршлаг и тщательно отжать. Ломтики ветчины смазать сметаной. Посолить, поперчить и посыпать сверху нарубленный зеленым луком. На каждый ломтик ветчины выложить лук-порей. На него равномерно распределить кусочки камамбера и завернуть все в рулетик. Выложить рулетики в форму для запекания и готовить в предварительно разогретой до 170С духовке 15 минут. В это время приготовить заправку. Для этого смешать масло фундука с яблочным уксусом. Добавить соль и перец. Перемешать. Подавать рулетики с листовым салатом, полив его приготовленной заправкой.