Ещё

Холодец для старого Нового года 

Фото: Passion.ru

Вам понадобится:

Говяжья рулька — 3 кг  Морковь — 200 г  Лук — 100 г  Сельдерей — 100 г  Способ приготовления:

Говяжья рулька варится в течение 8-9 часов на медленном огне. Добавить морковь, лук, сельдерей и душистый перец (горошек), лавровый лист. После отделить мясо от кости, мелко порвать, положить мясо в блюдо, залить бульоном с укропом и зеленым луком. Блюдо готово.

Фото: архив ресторана

Читайте также
Новости партнеров
Больше видео