Фермеры Подмосковья планируют вырастить в 2018 году около 40 тонн салатов и других видов зелени, сообщил РИАМО в четверг министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. «В текущем году планируется произвести около 40 тонн зеленых культур. Зеленые культуры в летний период производятся и в открытом грунте. Крупными производителями по выращиванию у нас являются «ГРИНСАЛАТАГРО» в Талдомском районе, а также группа компаний «Дмитровские овощи», которая открыла линию по выращиванию и упаковке зеленых культур «Салатерия». Полная проектная мощность этой линии будет составлять 18 тонн в сутки», - сказал Разин. По словам министра, салатов и других зеленых культур в прошлом году в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах Подмосковья в открытом и защищенном грунте вырастили 19,3 тысячи тонн. При этом в зимних теплицах вырастили 29,7 тонны зелени. Кроме этого, в 2018 году планируется наращивать объемы по производству рукколы.
