Постная диета

Постное меню - это идеально сбалансированная диета, проверенная веками. В ее основе – цельнозерновые каши и хлеб, овощи, фрукты, бобовые, грибы, орехи, ягоды, натуральный мед и растительные (постные) масла. На время постной диеты полностью исключаются из рациона тяжело перевариваемые (животные) жиры и легкоусвояемые (рафинированые) углеводы. Предполагаемое недельное меню рассчитано на среднюю калорийность – 1500 ккал в сутки. У постной диеты, как и у любой другой, есть свои секреты. Лучше всего если впоследствии вы будете возвращаться к ней время от времени. Чтобы делать это охотно, не впадайте в постные крайности, приучайтесь к пищевым ограничениям постепенно. Идеальная схема предполагает двухнедельную подготовку к диете. Вначале откажитесь от мясных продуктов. Затем за неделю исключите из меню молочные блюда, мясо и животные жиры. Одновременно внимательно прислушивайтесь к своему желудку: он поможет определить необходимое в сутки количество еды. И наконец, уменьшайте количество еды и приступайте непосредственно к самой диете. Нюанс: поскольку сахар слишком калориен, на диете обходитесь без него. Мед ограничивайте одной чайной ложкой. Между приемами пищи пейте простую негазированную воду, слегка подкисленную свежим лимонным соком. Поскольку далеко не у всех работающих дам есть возможность брать с собой на работу супы. Преимущества: натуральные продукты, на которых основывается постная диета, богаты клетчаткой, ненасыщенными жирными кислотами и другими, ценными для организма активными веществами. Диетологи убеждены, что постная диета полезна телу так же, как пост душе, и рекомендуют ее как альтернативу разгрузочным и голодным дням. Да и официальная медицина утверждает: постные блюда помогают работе иммунной и гормональной систем, благоприятно действуют на пищеварение и избавляют от лишнего веса. Недостатки: строгое ограничение животной пищи на протяжении нескольких недель, а так же резкое начало и окончание постной диеты может навредить здоровью закоренелого мясоеда, создав проблемы с пищеварением. Чтобы исключить такое развитие событий, практикуйте подготовительный период и период выхода из диеты. Еще лучше – следуйте примеру настоящих верующих людей: придерживайтесь постного меню по средам и пятницам всегда. Читать далее Другие материалы по теме: Голливудская диета Диета Минделла для похудения Диета 90 дней