Рис – один из самых популярных в мире продуктов и основа меню почти половины населения планеты. По размерам зерен его классифицируют на три вида: круглозернистый, среднезернистый и длиннозернистый. Но кроме размера рис может отличаться цветом, содержанием крахмала и степенью обработки зерен, и если с выбором первых трех все более-менее понятно, то появление дополнительных характеристик несколько усложняет