Кока-кола: вся правда о напитке

— Страшная тайна названия —

Кока-кола не зря имеет название, похожее на традиционное именование одного популярного наркотика. Дело в том, что на заре изобретения колы в ней действительно содержался кокаин. Это не государственная тайна, хотя всемирно известный бренд сейчас усиленно пытается откреститься от этого факта. Были времена, когда этот напиток считался лекарственным. Известный фармацевт, морфинист и по совместительству изобретатель кока-колы Джон Пембертон назвал ее так именно из-за того, что главным ингредиентом был кокаин. Впрочем, он исчез из рецептуры в 1903 году, хотя в США этот наркотик не был запрещен до 1914.

— Неудавшийся протест —

Единственная страна, которая больше всего противилась приходу кока-колы на рынок – это Индия. Еще в 1977 году ее запретили продавать, как и Пепси. Чтобы заполнить эту нишу, индийцы сделали подобный напиток под названием Thums Up. Однако народу настолько не понравился этот суррогат, что запрет на колу был отменен. А представители компании, производящей колу, сделали единственно разумную вещь – они купили Thums Up.

— Вкус не всегда был таким —

Кока-кола уже была абсолютным хитом, когда в 1985 году компания объявила о тотальной смене формулы напитка. Колу решено было сделать более сладкой. Естественно, все были настроены скептически, ведь и старый вкус всем нравился, к тому же он существовал в неизменном виде уже 100 лет. Увидев на полках магазинов колу с новым вкусом, ее поклонники были возмущены. Люди протестовали и писали в компанию письма. И через 90 дней компании не оставалось ничего, кроме как вернуть старую формулу под названием Coca-Cola Classic. Новая формула осталась просто кока-колой.

— Секретная формула —

Формула напитка, называемого кока-колой, является едва ли не самой охраняемой в мире тайной. Еще Джон Пембертон разработал уникальную комбинацию и ее состав известен лишь нескольким людям. Легенда гласит, что целиком ее не знает никто, а посвященные располагают лишь половинами формулы. Такая уникальная ситуация и позволяет коле держаться на вершине потребительского спроса уже более сотни лет.

— В коле есть алкоголь —

Но один ингредиент кока-колы все-таки известен, несмотря на строгую секретность. Это алкоголь. Его обнаружили при исследованиях в 2012 году. И хотя используется лишь незначительное количество алкоголя и расчет идет на унции, добавляемые в целые бочки сиропа, все равно надо принимать во внимание наличие спирта в напитке. Это может стать серьезной проблемой, например, для приверженцев ислама, который запрещает любые дозы алкоголя.

— Великая сила конкуренции —

Главный конкурент кока-колы – это пепси. Так почему бы просто не купить пепси так, как кока-кола купила индийский Thums Up? Такие попытки действительно предпринимались, причем со стороны пепси. Компания пыталась продаться коке, когда в 30-годы в США были большие проблемы с сахаром. Кока-кола отказала трижды. Тогда пепси начали продавать едва ли не даром. Это помогло выкарабкаться из кризиса и закрепиться практически на одном уровне с колой. Понятно, что теперь сделка не состоится.