31 января 2018, Trendymen

Можно ли есть сырую свинину: мнение экспертов

Сравнительно недавно на этот вопрос можно было ответить однозначно: сырую свинину употреблять нельзя. Дело в том, что свиньи — животные всеядные, способные сожрать все подряд непонятно где. Поэтому в свином мясе часто заводился очень мерзкий червь, трихинелла, для человека смертельно опасный.
Сегодня пробовать купленное на обычном рынке свиное мясо врачи тоже не советуют. Но существуют особые фермы по разводу свиней, где животные полностью ограничены от контакта с внешним миром и дикой природой. В таких условиях бедным свиньям просто не удается подхватить заболевание от любимой гадости.
К тому же, строгий ветеринарный контроль также снижает риск заражения. В Европе такое так и вовсе невозможно — недаром в Германии можно купить булочку с сырым свиным фаршем прямо на улицах. Это блюдо называется Mett, подают его обычно с острой приправой и сырым луком.
Еда
Оставить комментарий

Главное по темам

Морковные маффины с ягодами годжи

Вчера, 17:33

Как имитировать гриль, если его у вас нет

Вчера, 12:18

5 секретных свойств обычной соды

Вчера, 11:22

Угадайте экзотические плоды по фото

23 февраля 2018

5 глупых мифов о мясе

23 февраля 2018

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи