Особенности национальной кулинарии: 5 любимых американских закусок для просмотра Суперкубка

Подготовка к матчу начинается с самого утра: дом украшают футбольной атрибутикой, а для праздничного стола готовят традиционные американские закуски. Если собираетесь посмотреть игру, сохраняйте аутентичные рецепты! Начос с гуакамоле и сметаной Ингредиенты: начос – 1 большая упаковка; сыр чеддер или моцарелла – полстакана; томат – 1 шт.; сметана – 2 ст. л.; зеленый лук – 1 пучок; авокадо – 2 шт.; кинза – 1 пучок; лук – 1 шт.; лимонный сок – 1 ч. л.; оливковое масло – 1 ч. л.; соль; красный перец. Способ приготовления Начос выложите в жароустойчивую посуду, посыпьте сыром, зеленым луком, кусочками томата и полейте сметаной. Теперь сделайте соус гуакамоле. Для этого разомните авокадо, добавьте к нему оливковое масло, лимонный сок, кинзу, специи и мелко нарезанный лук. Добавьте гуакамоле к начос и поставьте в духовку на несколько минут. Традиционная закуска в мексиканском стиле готова. Куриные крылышки с медом и чесноком Ингредиенты: куриные крылья – 1 кг; кайенский перец – ¼ ч.л.; соль – ½ ч.л.; паприка – 1 ч.л.; мед – 2 ст. л.; томатный соус – 2 ст. л.; острый соус (Табаско) – 1 ч. л.; соус Барбекю – 2 ст. л.; чеснок – 2 дольки. Способ приготовления Подготовьте крылышки к обжарке: помойте, обсушите, натрите солью и перцем. Разогрейте духовку до 300 градусов и поставьте туда крылья на 35-40 минут. Мед смешайте с чесноком, соусом барбекю, томатным и острым соусами. Готовые крылышки полейте соусом и поставить в духовку еще на 5-10 минут до полной готовности. Пиццабомба Ингредиенты: тесто для пиццы – 500 г; сливочный сыр – 200 г; сыр моцарелла – 200 г;. сыр пармезан – 100 г; томаты – 2 шт.; маслины – полстакана; острый зеленый перец – 1 шт.; пепперони – 200 г. Способ приготовления Разделите тесто на 2 части, одну из них раскатайте и поместите на противень, застеленный пергаментом. Порежьте овощи, маслины и пепперони, смешайте со всеми видами сыра и выложите начинку на раскатанный пласт, не размазывая ее. Теперь раскатайте оставшееся тесто и накройте им начинку. Последний штрих: придайте пицца-бомбе форму мяча для американского футбола, срежьте лишнее тесто и сделайте из него традиционную шнуровку, а ножом или вилкой аккуратно изобразите швы. Поставьте «мяч» в духовку на полчаса и наслаждайтесь оригинальным, чисто американским вариантом пиццы. Слайдеры с говядиной Ингредиенты: мини-булочки – 12 шт.; говядина – 300 г; лук – 1 шт.; сыр проволоне – 200 г; масло сливочное – 100 г; приправы – по вкусу; Вустерширский соус – 1 ч.л.; кунжут – 1 ч. л. Способ приготовления Нарежьте говядину тонкими ломтиками и жарьте в течение 10 минут. Затем обжарьте или карамелизуйте нарезанный полукольцами лук. Булочки разрежьте поперек, положите внутрь говядину, лук и нарезанный ломтиками Проволоне (подойдет любой сыр твердого или полутвердого сорта). Отдельно в чашке растопите масло, добавьте в него кунжут, любимые специи и вустерширский соус. Полейте получившейся смесью булочки и отправьте на 15-20 минут в духовку. Готовое блюдо в Америке называют «слайдерами» – это нечто среднее между бургерами и канапе. Закуску принято украшать флажками с символикой любимой команды. Соус-дип Блю чиз Ингредиенты: сыр с голубой плесенью (дорблю, горгондзолла и др.) – 150 г; натуральный йогурт – 150 г; лимон – ½ шт.; черный перец – ¼ ч.л. Способ приготовления В дополнение к закускам для «Супербола» обязательно подают соусы-дипы на основе горчицы, грибов, сметаны, томатного соуса и т.д. Блю чиз – один из самых популярных дипов. Смешайте сыр с йогуртом, перцем и соком половины лимона и взбейте блендером. Этот соус идеально сочетается с чипсами, начос, крыльями, свежими и жареными овощам, картошкой-фри. В последнее время Суперкубок стал популярным и в Москве. Поэтому если кулинария не ваша сильная сторона, то поcмотреть финал лиги NFL можно не только дома онлайн, но и в нескольких барах Москвы: например, в Hooters и BQ Cafe можно отлично провести время за просмотром долгожданного финала, зарядиться атмосферой праздника и насладиться вкусом BUD Alcohol Free.