Авторадио 12 февраля 2018

Неожиданным образом картофель попал в самых полезных продуктов

Картофель принято считать крайне неполезным продуктом. Но исследование ученых из института Джеймса Хаттона переворачивает представление об этом продукте. Как пишет The Daily Mail, человек вообще может прожить на одном картофеле. Исследование показало, что картофель богат витаминами, минеральными веществами, а также высоким содержанием клетчатки. Если же в своем рационе заменить мясо овощами и картофелем, то можно снизить риск сердечных приступов. Кроме того, есть основания полагать, что картофель усиливает умственные способности у пожилых людей. Причем наибольшей питательной ценностью отличается кожица картофеля. При этом эксперты советует ограничивать потребление этого картофеля фри из-за повышенного риска ожирения.
Комментарии
Читайте также
Вареные яйца: 5 идей разнообразить вкус
Развесные магазинные креветки оказались ядовитыми
11
Почему вы едите банан неправильно
Тайны поваров, которые позволяют готовить вкуснее
3