АиФ 12 февраля 2018

Как отметить Масленицу без вреда для здоровья?

Фото: АиФ
Сотрудники управления Роспотребнадзора по Воронежской области рассказали, как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице.
Как сделать блины менее калорийными?
Как известно, блины — это главное угощение на Масленицу, но сильно увлекаться ими не стоит.
«Красивые и вкусные блины — калорийная и трудно перевариваемая пища, которая может стать причиной лишнего веса и нанести вред организму. Людям, у которых имеются хронические заболевания, употреблять блины нужно с осторожностью, чтобы избежать проблем со здоровьем, можно позволить себе съесть не более 4 блинов в день», — напомнили специалисты ведомства.
Чтобы сделать блины полезными, рекомендуется заменить пшеничную муку ржаной, гречневой или овсяной. Для этого достаточно самому смолоть в блендере или кофемолке, например, овсяные хлопья или гречку. Кроме этого, вместо сахара можно использовать мед, а молоко разбавить водой.
«Обращаем внимание на дату изготовления продуктов»
Блины можно готовить с разными начинками: лосось, икра, грибы, сыр, шоколад, джем. При этом нужно правильно выбирать продукты:
покупать в официальных торговых местах, стационарных магазинах, ни в коем случае не приобретать с рук;обращать внимание на дату изготовления продукции и срок ее реализации, а также на соблюдение температурного режима хранения в торговом зале;не покупайте пищевые продукты без товарных ярлыков, этикеток;готовя праздничные блюда своими руками, в первую очередь, следите за чистотой рук, оборудования, кухонного инвентаря, помещений;сырые продукты и готовую пищу храните раздельно, для их обработки пользуйтесь отдельными ножами и разделочными досками.
Комментарии
Читайте также
Врач‐диетолог рассказала о вреде колбасы
29
Говядина может стать смертельно опасной
7
Самые калорийные фрукты
Стоит ли каждый день есть овсянку