12 февраля 2018, МедикФорум

Как правильно пить кофе с точки зрения врача?

Кофе содержит в себе не только кофеин, но и много других веществ, среди которых — кислоты, ароматические, красящие и вкусовые компоненты. О том, как правильно пить кофе, рассказала врач, кандидат медицинских наук Анна Александрова. По словам Романовой, способность кофе активировать выделение желудочного сока равносильна действию мясного бульона. Если выпить чашечку черного кофе через 20-30 минут после плотного обеда или завтрака, кислотность в желудке достигнет максимума, что ускорит процесс переваривания пищи. Но людям с проблемным желудком — язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью — так пить кофе не стоит. Тем, чье самочувствие может пострадать от повышающейся из-за кофе кислотности, врач посоветовала заменить натуральный кофе ячменным, желудевым и другими напитками, либо пить кофе с молоком, сливками и сахаром, — так действие кофе на выделение желудочного сока уменьшается. При пониженной кислотности и слабом пищеварении черный кофе будет только кстати. Специалист рассказала, что последние исследования продемонстрировали способность кофе влиять на работу органов системы внутренней секреции. «Кофе повышает усвояемость сахара и угнетает выработку гормонов щитовидной железы. Людям со склонностью к диабету и нарушениями со стороны щитовидной железы стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, сколько и как можно употреблять кофе», — порекомендовала Анна Александрова.
Анна Александрова Еда Здоровье
Оставить комментарий

Главное по темам

6 круп, которые стоит для себя открыть

19:26

Страшно есть: самые опасные продукты

16:09

Что можно сделать в кухонном комбайне

Вчера, 18:49

Как использовать остатки свежей зелени

Вчера, 18:48

Кимчи-панкейки с овощами и морепродуктами

Вчера, 13:29

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи