12 февраля 2018, Medical Insider

Какие продукты можно употреблять в пищу при экземе?

Фото: ETHealthworld
Экзема или атопический дерматит — это заболевание, которое вызывает сухость и зуд кожи. Экзема часто развивается в результате воспаления в организме, поэтому употребление в пищу некоторых продуктов может уменьшить симптомы. Несмотря на отсутствие лечения, доступные крема и лекарственные средства снижают воспаление. Иногда врач рекомендует избегать продукты, которые утяжеляют симптомы экземы.
Некоторые продукты могут вызывать высвобождение Т-клеток, вызывающих воспаление, а также иммуноглобулин-E или IgE — антитела, которые организм вырабатывает в ответ на угрозу.
Для людей с экземой употребление определенных продуктов может стимулировать к высвобождению соединений иммунной системы, что в свою очередь способствует вспышке экземы. Диета против экземы похожа на противовоспалительную диету.
Примеры противовоспалительных продуктов
Фото: Pixabay
Рыба — естественный источник омега-3 жирных кислот, которые помогают бороться с воспалением в организме.
Рыба с высоким содержанием омега-3:
лосось;
тунец;
скумбрия;
сардины;
сельдь.
Продукты с высоким содержанием пробиотиков, являющихся бактериями, способствуют хорошему здоровью кишечника. Примеры включают йогурт с живыми и активными культурами, кефир и квашеную капусту.
Пищевые продукты с высоким уровнем воспалительных флавоноидов. К ним относятся фрукты и овощи, такие как яблоки, брокколи, вишня, шпинат и капуста.
Употребление большего количества этих продуктов могло бы уменьшить вспышки экземы. Пищевые реакции экземы обычно происходят примерно через 6-24 часа после употребления конкретной пищи.
Чтобы определить, какие продукты могут вызывать реакцию, врач часто рекомендует диету, которая исключает продукты, вызывающие экзему. Прежде чем исключать какие-либо продукты, необходимо медленно добавлять каждый тип пищи в свой рацион и контролировать экзему в течение 4-6 недель, чтобы определить чувствительность к конкретной пище.
Если симптомы ухудшаются после добавления определенной пищи в рацион питания, ее в будущем следует исключить.
Продукты, которые могут вызвать вспышку экземы
цитрусовые;
молочные продукты;
яйца;
пшеница;
соя;
специи, такие как ваниль, гвоздика и корица;
помидоры;
некоторые виды орехов.
Врач может рекомендовать тестирование на аллергию. Даже если у человека нет аллергии на определенные продукты, он может иметь чувствительность к ним, и испытывать симптомы после повторного воздействия. Врачи называют эту реакцию реактивной экземой.
Диета при дисгидротической экземе
Людям с дисгидротической экземой, которая обычно поражают руки и ноги, помогут продукты, не содержащие никель. Продукты с высоким содержанием никеля:
фасоль;
черный чай;
консервированное мясо;
шоколад;
чечевица;
орешки;
горох;
семена;
моллюск;
соевые бобы.
У некоторых людей с экземой также есть синдром оральной аллергии или чувствительность к пыльце березы. Это означает, что у них могут быть реакции на другие продукты, в том числе:
зеленые яблоки;
морковь;
сельдерей;
фундук;
груши.
Исследования показали, что пробиотические добавки могут облегчить симптомы экземы. Пробиотики присутствуют во многих продуктах питания, таких как:
йогурт;
квашеная капуста;
кимчи;
мисо;
темпех;
чайный гриб.
Другие добавки, которые были изучены, включают рыбий жир и китайские травяные препараты, ни одна из которых не оказала существенного влияния на симптомы экземы.
Литература
Katta R., Schlichte M. Diet and dermatitis: food triggers //The Journal of clinical and aesthetic dermatology. — 2014. — Т. 7. — №. 3. — С. 30.
Schlichte M. J., Vandersall A., Katta R. Diet and eczema: a review of dietary supplements for the treatment of atopic dermatitis //Dermatology practical & conceptual. — 2016. — Т. 6. — №. 3. — С. 23.
Sharma A. D. Low nickel diet in dermatology //Indian journal of dermatology. — 2013. — Т. 58. — №. 3. — С. 240.
Еда Здоровье
Оставить комментарий

Главное по темам

12 видов популярной рыбы, которую нельзя есть

Вчера, 16:44

Вся правда о заменителях сахара

Вчера, 16:45

Завтрак дня: полезная пицца с яйцом

Вчера, 10:53

Как делать котлету по-киевски

16 февраля 2018

10 продуктов, которые лучше есть сырыми

16 февраля 2018

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи