12 февраля 2018, МедикФорум

Повреждает печень: морковный сок может быть опасен

Диетологи заявили о том, что регулярное употребление морковного сока, называемого за свою насыщенность витаминами «эликсиром молодости», позволяет похудеть. Дело в том, что сок моркови снижает аппетит. Привычка пить морковный сок способствует продлению молодости организма, пишет журнал Cosmopolitan. В то же время существует целый ряд оговорок о его употреблении, — пренебрежение ими может привести к очень серьезными проблемам со здоровьем. Морковный сок важно пить свежевыжатым, не готовить в запас, — иначе витамины в нем быстро «погибнут». Употребляют такой сок с добавлением сливок, способствующих усвоению полезных веществ из моркови, — за полчаса до еды. Что важно — не злоупотреблять количеством, не потреблять более 600 мл в день, а также не выпивать сразу большой объем сока за раз. «Неправильное питье морковного сока может стать причиной упадка сил, болей, пожелтения кожи, расстройства ЖКТ, кожного зуда, выпадения волос. В тяжелых случаях способно привести к поражению печени, поджелудочной железы», — предостерегли ученые. Необходимо помнить, что содержащийся в моркови каротин несовместим с алкоголем, — не закусывайте спиртное салатом с морковкой. Сочетание каротина с составляющими алкогольных напитков может приводить к воспалению печени. Сырая морковь, отметили эксперты, противопоказана людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалением в толстом кишечнике, энтероколитом. Кроме того, не нужно использовать для готовки и употребления большие корнеплоды. Чем морковь крупнее, тем больше вероятности, что в ней скопилось много нитратов.
Cosmopolitan Еда Здоровье
Оставить комментарий

Главное по темам

12 видов популярной рыбы, которую нельзя есть

Вчера, 16:44

Вся правда о заменителях сахара

Вчера, 16:45

Завтрак дня: полезная пицца с яйцом

Вчера, 10:53

Как делать котлету по-киевски

16 февраля 2018

10 продуктов, которые лучше есть сырыми

16 февраля 2018

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи