13 февраля 2018, ИД «Собеседник»

Какие продукты повышают уровень железа

Как повысить содержание железа в организме без таблеток и капельниц, читайте в материале Sobesednik.ru.
Низкое содержание железа в крови можно повысить двумя способами: употребляя соответствующие дорогостоящие препараты или пересмотрев систему питания. Рассмотрим второй, более бюджетный вариант. Мясо и орехи
К железосодержащим продуктам относятся:
• мясо: курица, индейка, нежирная свинина, говядина, баранина, все виды печени. Чем темнее продукт, тем больше железа он содержит;
• овощи, зелень: брокколи, кукуруза, свекла, шпинат, спаржа, чечевица, бобы;
• морепродукты: мидии, моллюски, устрицы, красная, черная икра;
• яйца: перепелиные, страусиные, куриные. Этот продукт, кроме железа, содержит магний и полезные жирные кислоты;
• каши: овсяная, ячневая, гречневая, отруби;
• фрукты: гранат, яблоки, хурма, слива;
• сухофрукты: инжир, чернослив, курага;
• орехи (все виды). Поднять уровень железа можно, придерживаясь определенных рекомендаций в питании:
• Нельзя принимать пищу, богатую железом, с молочными продуктами.
• Сразу после еды или незадолго до трапезы следует отказаться от употребления кофе, чая.
• Увеличить усваивание железа можно, принимая вместе с вышеперечисленными продуктами витамин С.
• Пациентам, страдающим анемией, полезно пить ежедневно небольшое количество красного вина. Напиток не только восполняет запасы железа, но и способствует обновлению кровяных клеток.
• Особое внимание стоит уделить употребляемой воде. Оптимальным вариантом станет минеральная вода, содержащая большое количество микроэлемента.
• Полезны будут чаи, содержащие лекарственные травы и ягоды (шиповник, рябину, смородину и другие). Ограничения
При дефиците железа важно не только насыщать рацион продуктами, содержащими микроэлемент, но и ограничить блюда, препятствующие его всасыванию. К ним относят:
• твердый сыр, творог, молоко;
• все виды шоколада;
• крепкий чай, кофе, какао;
• хлеб из пшеничной муки;
• сгущенку.
ИД "Собеседник" Еда Здоровье
Оставить комментарий

Главное по темам

5 глупых мифов о мясе

09:35

Продукты, которые возбуждают аппетит

16:57

Разжечь страсть: 7 продуктов-афродизиаков

16:16

7 лучших способов приготовить ребрышки в духовке

Вчера, 11:56

Семь лайфхаков, которые сэкономят время на кухне

Вчера, 10:44

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи