Польза продуктов, которые мы традиционно считаем вредными

С едой связаны многие стереотипы. О них рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Главный секрет идеальной фигуры не в том, чтобы истязать себя ограничениями, а в том, чтобы найти гармонию с самим собой. — Человек получает от еды не только энергию, но и удовольствие, повышается уровень гормона радости, — комментирует диетолог. — Поэтому нарекать продукт «вредным» и мучиться, ограничивая его употребление, не стоит. Лучше заменить. Например, молочный шоколад на темный — основная польза шоколада в какао-бобах, и употреблять стоит продукт с максимальным их содержанием. Другие полезные свойства продуктов, считающихся вредными, — в инфографике «ВМ». КСТАТИ Стоимость самого дорогого в мире гамбургера — 5000 долларов. Купить его можно в баре Mandalay Bay в Лас-Вегасе. Цена объясняется тем, что бургер состоит из фуа-гра и трюфелей.