14 февраля 2018, 360tv.ru

Торт из блинов собрали в Дубне на Масленицу

Студенты Аграрно‐технологического техникума «Дубна» испекли на Масленицу торт, на создание лакомства ушло порядка 500 блинов, сообщил корреспондент «360».
Торт собрали из полутора сотен крупных и двух десятков маленьких блинчиков. Студенты дубненского техникума пекли блинный торт пять часов.
Каждый блинчик мы промазывали кремом. Крем делали из взбитых сливок и вареной сгущенки. Торт сделали в виде горки, чтобы он получился красивым. Крем мы сделали так, чтобы напомнить пожилым людям о былых временах, добавили туда вареную сгущенку
— Валерия Заварзина, студентка А  грарно-технологического
техникума «Дубна».
Для торта пекли тоненькие, почти прозрачные блинчики, чтобы лучше пропитались кремом. Потолще и поплотнее сделали для фарширования. Четыре вида начинки — с мясом и рисом, с сыром и ветчиной, с яблоками, с творогом. Рецепт теста немного подправили, чтобы учесть вкусы тех, для кого предназначено угощение.
Умение готовить блины — одна из основ профессии повара. В дубненском
аграрно-технологическом
техникуме этой премудрости обучают на втором курсе. Лучшие студенты — по оценкам преподавателей — вполне профессионально выполнили задание. С благотворительной целью на масляной неделе они испекли более 500 блинов.
По инициативе студентов и преподавательского состава мы решили испечь блинный торт и блины с начинками и угостить пациентов центра «Рождественский»
Олег Иванов, директор А  грарно-технологического
техникума «Дубна».
Свежие блины и торт были готовы как раз к обеду. Будущие повара и педагоги отвезли угощение в центр реабилитации для престарелых «Рождественский». В этом году благотворительная акция на Масленой неделе стала традицией — проводится уже второй раз.
— Ольга Панина.
С 12 по 18 февраля в России пройдет Масленичная неделя ‐ согласно традициям, в эти дни принято печь блины и провожать зиму широкими гуляниями. Для жителей Подмосковья в этом году откроются 40 тематических ярмарок ‐ их участникам предложат попробовать свои силы в веселых конкурсах, потанцевать со скоморохами и сытно перекусить. Где отметить Масленицу в Московской области — в материале «360».
Олег Иванов Еда
Оставить комментарий

Главное по темам

7 лучших способов приготовить ребрышки в духовке

11:56

Семь лайфхаков, которые сэкономят время на кухне

10:44

Все лайфхаки о чесноке, о которых стоит знать

Вчера, 10:29

5 мифов о еде, в которые не стоит верить

Вчера, 08:35

Полезные свойства халвы

20 февраля 2018

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи