15 февраля 2018, The Challenger

Доставка здорового питания: тестируем «Баланс вкуса»

 — Что вы представите, если вас спросят, что такое сбалансированное питание? А как выглядят 1 200 или 1 500 калорий? Месяц назад я бы с трудом ответила на эти вопросы, хотя написала не один десяток материалов о правильном питании. Это сложно — вести подсчёт калорий, белков, жиров и углеводов всех блюд каждый день, ведь надо учитывать буквально каждый грамм, если ты действительно серьёзно настроен и нацелен на результат. Конечно, есть специальные формулы, онлайн-калькуляторы, списки продуктов, которые можно есть, а о которых лучше забыть навсегда, таблицы, где понятно обозначено, какие ингредиенты сочетаются между собой, а какие нет. Всё это значительно упрощает жизнь тем, кто впервые начал контролировать то, что он ест.
Но как правило, все эти списки и таблицы содержат стандартные примеры, одни и те же перечни продуктов (гречка, филе индейки, рыба, огурцы, яйца, йогурт, орехи, шпинат — в общем, ничего нового) — через неделю, если не раньше, такое питание надоедает. Человек просто хочет разнообразия (но при этом рассчитывает продолжать худеть или набирать массу), но те списки не обновляются, а добавить в рацион что-то новое без «одобрения» не решается. Именно на такой случай и придумали сервисы доставки здоровой еды — за вас купят продукты, приготовят полезные блюда, посчитают калории и БЖУ. Вам останется только подогреть блюдо, взять вилку и начать есть. Без головной боли, нервов и попыток понять, сколько масла или соли класть. Фото: «Баланс вкуса» К одному из таких сервисов обратилась и я (осенью я перестала заниматься любым видом спорта и тщательно следить за питанием и в итоге поправилась на шесть килограммов) — к сервису «Баланс вкуса». Там много программ на разное количество калорий (от 850 до 2 400 ккал): правильное питание, постное меню, вегетарианская программа, индивидуальная программа (меню составляется после консультации с диетологом), ещё в разработке находится меню для детей и детокс-программа. Я выбрала вегетарианское меню на 1 200 калорий. Теперь расскажу обо всём по порядку.
Доставка
Клиент сервиса может выбрать любой интервал доставки, даже часовой. Я выбрала с семи до девяти утра — доставка с 6:00 до 12:00 входит в стоимость питания, а доставка с 20:00 до 24:00 оплачивается дополнительно. Курьер, который приходит вовремя и сразу находит нужный дом и подъезд, в моей жизни редкость. С курьерами в «Балансе вкусе» всё в порядке. Ни разу никто не выходил за рамки назначенного времени — обычно в 7:30 я уже держала сумку с продуктами в руках. К тому же курьеры всегда были вежливы и желали доброго утра (как ни крути, это приятно и задаёт тон будущему дню).
Важный нюанс — еду доставляют каждый день, даже в выходные. Каждый день я получала свежие блюда (они хранятся только 24 часа) и ни о чём не беспокоилась. Кстати, это идеальный вариант для тех, кто не любит есть вчерашнюю еду. Фото: «Баланс вкуса»
Качество продуктов и меню
Так как еду привозят каждый день, сомневаться в свежести блюд не приходится. Мой желудок это подтверждает — ни разу за месяц я не почувствовала никакого дискомфорта, только абсолютная лёгкость и в то же время сытость благодаря пятиразовому питанию.
Кажется, я никогда в жизни так разнообразно не ела. Почти каждый день (иногда меню на день повторялось) мне привозили разные блюда, некоторые из них я вообще попробовала впервые в жизни, например тыквенную запеканку с кокосовым кремом, свекольный хумус, бирхер мюсли, шведский суп, гречневые блинчики… В общем, далеко не овсяная каша на воде и рис с овощами или грудкой. Всё гораздо интереснее и вкуснее. Вот пример меню одного из дней: на завтрак — мюсли с йогуртом, на второй завтрак — салат из свежих фруктов, на обед — вегетарианский борщ и булгур с овощами, на полдник — воздушное творожное суфле с ягодным соусом, на ужин — салат из моцареллы с томатами и базиликом, оладьи из кабачков. И да, всё это не вышло за пределы 1 200 калорий. Фото: «Баланс вкуса» Ещё один важный плюс «Баланс вкуса» — в ежедневное меню входят свежие овощи и фрукты. Кроме стандартных огурцов, помидоров, яблок и груш, я ела морковь, сельдерей, брокколи (для меня оказалось сюрпризом, но свежая брокколи вкуснее варёной), перец, виноград, хурму, сливы, грейпфрут, апельсин, киви, ананас, клубнику, гранат. А ещё смузи из хурмы и из клубники с малиной. Красота.
Но со стороны сервиса было и несколько промахов. Пару раз мне привезли блюда из курицы (а у меня вегетарианская программа) и яиц (в меню этой программы они автоматически входят, но перед оформлением заказа я попросила их убрать). Я связалась с менеджером, чтобы узнать, в чём причина и можно ли с этим что-то сделать (те блюда имели немаленькую калорийность, мне приходилось что-то готовить самой, чтобы не остаться голодной). Менеджер объяснила, что это произошло из-за «человеческого фактора», но теперь работники сервиса будут ещё тщательнее следить за процессом и постараются такого больше не допускать. В качестве комплемента со следующим заказом мне привезли коробочку натуральных, безумно вкусных конфет без муки и сахара собственного производства (их, кстати, можно заказать на 23 Февраля и 8 Марта, для этого необязательно покупать какую-то программу).
Дизайн
Наверное, каждому человеку нравится, когда в кафе или ресторане ему не только готовят вкусную еду, но и аккуратно её раскладывают на красивой тарелке. От этого складывается первое впечатление. Мне кажется, такой политики должны придерживаться и сервисы доставки. «Баланс вкуса» серьёзно подошёл к дизайну своих упаковок и оформлению блюд. Повара не просто кладут еду в коробку, они украшают блюда веточками зелени, зёрнами граната, кусочками запечённого перца или специями.
Всё — от бумажки со списком блюд, их калорийностью и БЖУ до вилок и ложек — выполнено в одном стиле. Каждая коробочка помечена наклейкой, где указан приём пищи и время, когда его следует съесть. И ещё я отметила, что почти все упаковки сделаны не из пластика, а из экологичного материала. Фото: «Баланс вкуса»
Практичность
В месяц на еду я трачу не больше 25 000 рублей (вообще, я постоянно стараюсь минимизировать эти расходы, но пока плохо получается), включая походы в кафе. Вегетарианская программа на 30 дней на 1 200 калорий стоит 50 100 рублей. Для меня это существенная разница, поэтому регулярно так питаться пока позволить себе не могу. Но мне действительно настолько понравился сервис «Баланс вкуса», что в будущем планирую заказывать доставку хотя бы на неделю. Если для кого-то 50 000 рублей на еду — обычная статья расходов, смело советую зайти на сайт сервиса и изучить программы. К тому же компания часто проводит акции (следите за ними на сайте), по которым можно заказать программу питания с отличной скидкой. Фото: «Баланс вкуса»
Результат
То, ради чего всё и затевалось. За четыре недели я похудела на шесть килограммов — считаю это отличным результатом. Последние две недели я ходила на разные виды тренировок (даже с такой калорийностью я прекрасно себя чувствовала, но за 30—40 минут до интенсивной тренировки съедала маленький банан), но не думаю, что это сильно повлияло на количество сброшенных килограммов, скорее, на тонус и подтянутость тела. Все профессиональные тренеры утверждают: на 80% результат зависит от питания и только на 20% от тренировок. В то же время совру, если скажу, что ела только блюда из «Баланса вкуса». Редко, но всё же ходила в любимые кафе, хотя всегда заказывала полезные блюда.
За всё время я не сорвалась на что-то вредное, не чувствовала, что в чём-то себя ограничиваю. Благодаря разнообразному питанию и действительно вкусным блюдам ты не воспринимаешь это как диету, это становится образом жизни. Наконец-то я поняла, как выглядят здоровые и вкусные (очень вкусные) блюда на 1 200 калорий, сколько должно быть белков, жиров и углеводов, как распределять еду в течение дня и какие должны быть порции. Ещё одно достижение, кроме сброса веса: я перестала добавлять соль в блюда. Теперь меня интересует изначальный вкус продуктов, это приносит мне больше удовольствия.
Я стала чувствовать себя лучше и энергичнее. Фраза «мы то, что мы едим» — чистая правда. И конечно, такие сервисы здорово упрощают жизнь — больше появляется времени на работу, фитнес и другие дела. Изучить программы питания «Баланса вкуса», выбрать для себя подходящую и заказать доставку можно ЗДЕСЬ Фото: «Баланс вкуса» Статьи по теме Неправильное питание может быть причиной вашей депрессии Как совмещать правильное питание и тренировки Что такое осознанное питание и как оно поможет вам похудеть Как похудеть раз и навсегда: 7 советов от профессионального диетолога
Запись «Доставка здорового питания: тестируем „Баланс вкуса“» впервые появилась на сайте The-Challenger.ru.
Еда Здоровье
Оставить комментарий

Главное по темам

Как имитировать гриль, если его у вас нет

12:18

5 секретных свойств обычной соды

11:22

Угадайте экзотические плоды по фото

Вчера, 21:28

5 глупых мифов о мясе

Вчера, 09:35

Продукты, которые возбуждают аппетит

Вчера, 16:57

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи