25 блюд разных стран мира, которые нужно попробовать хоть раз в жизни

Порой хороший обед может скрасить даже самый незадавшийся день на отдыхе, а иногда прекрасный ужин — это вообще единственное, о чем вы будете помнить, вернувшись из путешествия. Так или иначе, но пища физическая неразрывно следует бок о бок с нами, когда мы пытаемся наполнить духовные «кладовые» вдали от родного дома. Если углубиться в этот вопрос, то окажется, что практически каждый населенный уголок планеты славится каким-то своим блюдом, которое так вкусно не готовят больше нигде в мире. Звучит так категорично, что можно потом еще долго себя корить за упущенную возможность ощутить новый вкус. Мы составили гид по 25 блюдам, попробовать которые нужно хотя бы раз в жизни, но желательно в строго определенном месте. Теперь ваше путешествие точно будет полным, впрочем, как и желудок. — Паста с перцеми и сыром в Риме — Незатейливое, но от того не менее вкусное блюдо сам великий гастропутешественник и телеведущий Энтони Бурден рекомендует попробовать в заведении Roma Sparita, что находится в районе Трастевере в Риме. — Говядина Кобе в Японии — Здесь она тает во рту как больше нигде в мире! — Тажин в Марокко — Баранину по-марокански с изюмом, специями, миндалем и кускусом лучше всего готовят на родине этого блюда. — Утка конфи во Франции — Обязательно побалуйте себя утиными ножками в сале, если будете проезжать по региону Гасконь. — Удон в Японии — Отличную лапшу в бульоне с луком, тофу и морепродуктами готовят в японском городе Сануки, хотя и по всей стране мало какое приличное заведение обманет ваши ожидания. — Гуляш в Венгрии — Найти лапшу порой можно и в этом блюде венгерской кухни, куда также добавляют говядину, лук, паприку, помидоры, зеленый перец и картофель. — Мидии фри в Бельгии — Лучшая закуска под бокал настоящего бельгийского пива! — Хачапури в Грузии — Как следует закусить можно в Грузии, если взять эту лепешку с яйцом и сыром. — Рыба и чипсы в Лондоне — Без этого блюда, знакомого еще со времен школьных учебников по английскому языку, не должна обойтись ни одна поездка в столицу Великобритании. — Пицца в Неаполе — За лучшими в вашей жизни маргаритами и маринарами заходите в пиццерию L'Antica Pizzeria da Michele, которая готовит их более сотни лет. — Пулькоги в Корее — Стоит хоть раз попробовать и корейскую говядину, вымоченную в смеси соевого соуса, кунжутного масла, имбиря, лука, чеснока, вина и сахара. — Морепродукты в Белизе — Здесь все только самое свежее, вкусное и только для вас. Хорошо-хорошо, для всех, кто готов платить. — Оладья фри в Новом Орлеане — Лучшим место, где подают этот вкусный десерт с сахарной пудрой, считается Cafe du Monde. — Стейк в Париже — Умеют готовить стейки и во Франции, а парижский ресторан Le Relais de L’Entrecôte лишь очередное тому доказательство. — Карривурст в Берлине — Среди колбас, которыми гордится Германия, особое место занимает колбасное блюдо под названием Карривюрст, считающееся фирменным в Konnopke Imbiss, что в Пренцлауэр-Берг. — Ржаной сэндвич с пастрамой в Нью-Йорке — Это блюдо с горчицей и соленьями отлично готовят в Katz's Delicatessen. — Утка по-пекински в Китае — Как ни странно, но пекинскую утку искать стоит именно в заведениях города Пекин. — Стейк в Испании — Хорошо готовят мясо на всей планете много где, но в заведении El Carpicho в одной испанской деревне в провинции Леон мастерство их подачи доведено до совершенства. — Севиче в Перу — За сырой рыбой в соке лайма и перце поехать стоит в Sakuay, также известном как Chez Wong в городе Лима. — Журек в Польше — Оказавшись в Польше, не забудьте попробовать суп журек на закваске с овощами и колбасами. — Омары в штате Мэн — Настоящий ролл из омара вам подадут в Bar Harbor. — Бирьяни в Индии — Одно из лучших блюд из риса и, конечно же, специй можно попробовать в Paradise Food Court в Хайдарабаде. — Лапша фо во Вьетнаме — Убедитесь, что ваша лапша достаточно горяча, иначе вы не почувствуете остроты в той степени, в которой это задумывалось. — Рагу с пивом в Ирландии — Невероятная комбинация из баранины, стаута, картофеля, овощей и трав. — Шоколадный торт в Вене — А за десертом в виде шоколадного торта можно заехать в одну из старинных венских кондитерских вроде Cafe Landtmann.