Мир24 8 марта 2018

Сладкое 8 Марта: жителей Душанбе угостили тортами и лепешками

Фото: Мир24
8 Марта в столице Таджикистана сделали сладким. Кулинарными шедеврами жителей Душанбе угощали кондитеры со всей республики, передает корреспондент «МИР 24» Фируз Умарзода.
Традиционные сладости соперничали на фестивале с современными, но тоже своими, национальными.
«Этот пирог я часто готовлю дома — он с орехами и изюмом. Главное — не переборщить с сахаром, он должен быть менее сладким», — говорит жительница столицы Муборак Рахмонова.
Помимо сладостей гостям предлагают разные виды лепешек — деревенские, диетические, праздничные. Вот и кульчу — на специальной закваске — хозяйки пекли прямо на ярмарке, в тандыре.
«Таджикская женщина должна уметь делать все из муки, воды и молока. Я вот испекла пять видов лепешек. Маленькая называется чайной, большая — свадебной», — говорит жительница Гиссарского района Адолат Бобохонова.
Похвастаться мастерством хозяйки приехали из всех уголков страны и гостей собралось немало.
Непогода не остановила жителей столицы. Сотни людей посетили сладкую выставку. Ведь здесь не только можно посмотреть на разнообразные лакомства, но и попробовать.
Угощения быстро раскупили. Такого, говорят, не найти ни на рынках, ни в магазинах.
Фестиваль сладостей провели впервые. Организаторы пообещали, что он станет ежегодным.
ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИПОДПИШИСЬ НА НАС В TELEGRAM
Комментарии
Читайте также
Шаурма или шаверма: вся правда о главном блюде России
15
Какие сыры нельзя есть женщинам
Как делают настоящую моцареллу в Италии
Как идеально сварить яйца