Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты Картофель: 4 штукиСвежие шампиньоны: 600 гЛук: 1 штукаСливки: 500 гСухарики: по вкусуЗелень: по вкусу Инструкция приготовления Порезать мелко лук. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.Добавить нарезанные шампиньоны.Жарить до тех пор, пока не выйдет из них вода.Картофель мелко порезать и отварить.Засыпать сварившийся картофель и обжареные грибы в блендер.Взбить, добавить сливки, взбить.Разложить на тарелки, добавить сухарики и зелень по вкусу.