iPhones.ru 13 марта 2018

Можно брать. GINA — шикарная кофеварка с управлением по Bluetooth

Фото: iPhones.ru
Можно брать. GINA — шикарная кофеварка с управлением по BluetoothАрмия любителей кофе растёт с каждым годом, скоро, наверное, будут звания выдавать. Сам влюбился в этот напиток примерно десять лет назад, с тех пор почти не изменял (тот ромашковый чай не в счёт).
Рецепты его приготовления исчисляются сотнями, я перепробовал только с десяток. Разумеется, речь не о растворимом сублимированном порошке, а о нормальном кофе нужного помола.
В тему: Керамическая смарт-чашка Ember
Золотой стандарт эспрессо придумали давно. Важно не только следовать нужным пропорциям, но и подавать воду через спрессованный кофе под давлением в 9 бар. Поэтому всякие пуроверы, френч-прессы и кофеварки капельного типа априори не приготовят настоящего эспрессо.
К счастью, мне больше по душе американо. Технически, это тот же эспрессо, разбавленный водой, но один знакомый бариста показал, что вкусный американо можно приготовить на чём угодно. Поэтому я давно обзавёлся капельной кофеваркой и мощной кофемолкой.
Теперь хочу новую. Вот эту.
Кофеварку назвали GINA, и она выглядит действительно круто. Но вся фишка не во внешности. Эта кофеварка цепляется к смартфону по Bluetooth. GINA не собирает статистику по заваренным чашкам, она показывает, сколько насыпано кофе и налито воды. Всё работает благодаря встроенным точным весам.
Также кофеварка полностью контролирует процесс приготовления. Приложение покажет, как долго готовится кофе, когда открутить вентиль подачи жидкости, и когда забирать напиток.
Есть три режима работы:
1. Классический пуровер
В этом случае, молотый кофе засыпается в фильтр пакет, туда же заливается горячая вода. Жидкость проливается под воздействием атмосферного давления и попадает сразу в чайник.
2. Капельная кофеварка
Здесь кофе засыпают в специальный отсек с фильтром, а подачу воды регулируют с помощью вентиля. Нагреватель снизу не даёт напитку остыть.
3. Кофеварка для приготовления холодного кофе
Таким способом можно приготовить кофе Cold Brew и его вариации. Это даже не заваривание, а настаивание. Сверху подаётся холодная вода (или лёд), которая по каплям проходит через молотый кофе. Прохладный концентрированный напиток готовится в течение нескольких часов. Стоять рядом не нужно, приложение уведомит о готовности кофе.
GINA выдаёт до 750 мл напитка, работает без проводов, до 20 часов на одном заряде. В режиме ожидания может простоять 30 дней. Приложение содержит множество рецептов кофе, также можно поделиться своим. Можно выбрать один из трёх цветов корпуса.
Это ещё один пример успешного Kickstarter-проекта. В 2016 году средства на производство GINA собирали на обеих краудфандинг-площадках. Сейчас кофеварка продаётся на официальном сайте. Пока что их отгружают только по США и Канаде, но в конце марта обещают добавить мировую доставку.
Купить: $230  P. S. Пока я готовил статью, у них кончились кофеварки. Там можно оставить свой email, чтобы не пропустить завоз.
Комментарии
Читайте также
Диетолог назвала правила поедания «вредной» пищи
Чем опасны осенние арбузы
24
Как лучше всего хранить салатную зелень
Две трети творога изготавливают с нарушениями
4