Рецепт дня: Постный чечевичный суп

Sobesednik.ru предлагает сегодня разнообразить постное меню супом из чечевицы. Что понадобится: - 1 cт. чечевицы, - 1 головка репчатого лука, - 7 картофелин, - 1 морковь, - 2 ст. л. растительного масла, - соль. Как готовить: Чечевицу замочить на 1–2 ч., поставить варить в той же воде. Добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь и лук, посолить. Варить до готовности картофеля примерно 20 мин. Хорошо положить в суп немного оливок вместе с рассолом либо долить жидкость от зеленого горошка.