Этот легкий экзотический салат прекрасно подойдет для романтического ужина.
Ингредиенты
Манго
1 шт
креветки (вареные, очищенные)
300 г
красный лук 1 шт (маленький)
руккола
300 г
лимон (сок)
1 шт
петрушка или кинза
по вкусу
дижонская горчица
0,25 ч. л.
яблочный уксус
1 ч. л.
оливковое масло
1 ст. л.
Способ приготовления
Время готовки30 мин Количество персон2 чел Уровень сложностиЛегко
КухняМеждународная
Манго очистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
В маленькой тарелке с помощью вилки хорошо смешайте горчицу, уксус и масло.
Рукколу разложите на тарелках. Полейте заправкой и перемешайте. Сверху выложите манго, креветки и лук. Сбрызните лимонным соком. Перед подачей посыпьте нарезанной петрушкой или кинзой.
