Ещё

Салат из арбуза с рукколой 

Фото: Карельские вести
Освежающий и легкий салат из самого летнего продукта — арбуза!
Ингредиенты
Руккола 150 г помидоры черри 150 г арбуз 400 г сыр фета 150 г белый винный уксус 3 ст. л.
дижонская горчица 1 ч. л.
базилик (листья) 4-5 шт оливковое масло 120 мл соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Для заправки смешайте оливковое масло, уксус, горчицу и мелко нарезанный базилик. Посолите и поперчите по вкусу. Охладите в холодильнике.
Время готовки30 мин Количество персон4 чел Уровень сложностиЛегко КухняМеждународная
Арбуз нарежьте кубиками или вырежьте из него шарики. Фету раскрошите или нарежьте кубиками. Помидоры разрежьте на половинки.
Перемешайте помидоры с рукколой, выложите на тарелки. Слегка сбрызните заправкой. Сверху выложите арбуз и фету. Снова полейте заправкой.
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео