Овсяные маффины с медом

Легким движением руки овсянка из "скучной" каши превращается в диетический десерт! Ингредиенты Овсянка 100 г кефир 240 мл яйца 1 шт ванильный сахар 1 ч. л. мед 60 мл мука 150 г соль 0,5 ч. л. разрыхлитель 1 ч. л. сливочное масло 80 г Способ приготовления Время готовки1 ч Количество персон6 чел Уровень сложностиЛегко КухняАмериканская Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом формы для маффинов. Залейте овсянку кефиром и оставьте минимум на 30 минут. Затем добавьте яйцо и слегка подогретый мед. Тщательно перемешайте. Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Всыпьте смесь в овсянку. Затем добавьте растопленное масло. Быстро перемешайте. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекайте в течение 15-20 минут.