Росстат рассчитал стоимость шашлыков на майские праздники

Росстат сообщил о сокращении стоимости шашлыков (порция на четырех человек) на предстоящих майских праздниках на 5,71 рублей (0,3%) — до 2020,53 рублей. В прошлом году набор стоил 2026,24. Результаты расчётов опубликованы на странице Клуба деловой журналистики при Росстате в Facebook. В набор вошли два вида мяса (свинина и куриные окорочка), хлеб (ржаной и пшеничный), овощи (лук репчатый, картофель, огурцы, помидоры), соусы (майонез и кетчуп), а также различные алкогольные и неалкогольные напитки (водка, вино, пиво отечественное, сок, вода газированная и минеральная). Стоимость рассчитана на основе единых условных норм продовольственных товаров, входящих в набор для шашлыков, и официальной статистической информации о средних потребительских ценах на них по субъектам Российской Федерации за март 2018 года. Среди продуктов, входящих в шашлычный набор, больше всего подорожал картофель: на 23,8% в среднем выросла стоимость за 1 кг. Также подорожали ржаной и пшеничный хлеб – на 1,9% и 2,3% соответственно, пиво – на 3,4%, газированная вода – на 3%, кетчуп – на 2,8%, майонез – на 1,1%. Свинина подешевела на 2,8%, куриные окорочка – на 4,7%. Подешевели и овощи: на 4,8% – помидоры, на 2,8% – огурцы, лук – на 1,9%. В пятёрку субъектов, в которых шашлыки обойдутся дороже всего, вошли Чукотский автономный округ – 3 677,08 рублей, Магаданская область – 3 079,93 рублей, Ненецкий автономный округ – 3 049 рублей, Республика Саха (Якутия) – 2 848,8 рублей и Камчатский край – 2 789,27 рублей. Согласно исследованию Росстата, в Ингушетии и Чечне на традиционные майские шашлыки потратят меньше всего – 801,83 и 784,87 рублей соответственно. Расчёты для данных регионов, поскольку они являются мусульманскими, производились без учёта свинины и алкогольных напитков.