Еда от мэра: на конкурсе поваров Лукашев приготовил борщ

СИМФЕРОПОЛЬ, 28 апр – РИА Новости Крым. В Симферополе в средней общеобразовательной школе-детском саду №6 прошел конкурс среди поваров образовательных учреждений. В рамках соревнования была запланирована также внеконкурсная программа, во время которой глава администрации Симферополя Игорь Лукашев, а также его заместитель Анжелика Николаенко приготовили борщ. И если замглавы приготовила суп без мяса, то глава столицы РК сварил борщ по своему фирменному рецепту. "Овощи, отварной язык — я так готовлю борщ дома. Всем нравится, я и сам борщ люблю. Правда, часто готовить не получается — времени просто не хватает", — рассказал Игорь Лукашев. При этом он добавил, что в свой фирменный борщ он все ингредиенты режет крупно. Овощи – соломкой, картошку – кубиками и добавляет много зелени, в том числе, кинзу, петрушку, базилик и немного чеснока. Однако, по его словам Лукашева, взяться за поварешку его вынудил именно конкурс. "Главная задача сподвигнуть наших поваров, которые работают в детских садах готовить вкусно, полезно и хорошо кормить наших деток. Мы же объехали каждую школу и каждый детский сад, я лично проверил все кладовки, посмотрел качество овощей, посмотрел, чтобы было настоящее масло, сметана, свежее молоко. Также проверили, чтобы было многообразие в питании в детских садах", — рассказал Игорь Лукашев.