2 простых рецепта вегетарианской пасты
520 calories Карбонара с тыквой и пармезаном Вкуснейшая вегетарианская карбонара с яичным соусом, запечённой тыквой и хрустящими грецкими орехами. Карбонара с тыквой и пармезаном СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут PT25M PT25M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 520 ккал Ингредиенты Макароны (спагетти) 400 г Тыква (запечённая) 300 г Яйца 2 шт. Яйца (желток) 1 шт. Сыр (пармезан тёртый) 1 + ¼ стакана Орехи (грецкие) ½ стакана Чеснок 2 зубчика Перец (чёрный молотый) щепотка Соль щепотка Смешайте в миске яйца, желток, соль и молотый перец. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Запечённую тыкву нарежьте на кубики и посыпьте мелко нарезанным чесноком. Смешайте пасту с яичной смесью (соус «дойдёт» благодаря теплу от горячей пасты). Добавьте в пасту тыкву, посыпьте сверху пармезаном и рублеными грецкими орехами. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита! 470 calories Лингвини с песто и бураттой Устройте настоящий средиземноморский обед, приготовив лингвини с вкуснейшим домашним песто. Это блюдо отлично дополнят овощной салат с бальзамиком и свежая чиабатта. Лингвини с песто и бураттой СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут PT20M PT20M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 470 ккал Ингредиенты Макароны (лингвини) 250 г Сыр (буратта) 100 г Семена (тыквенные) 1 стакан Базилик (свежий) 1 стакан Капуста (кейл) 70 г Масло (оливковое) ½ стакана Чеснок 2 зубчика Лимон (сок) 2 ст. л. Опустите кейл в кипящую воду на одну минуту. Слейте воду. Смешайте в блендере на высокой скорости кейл, чеснок, семечки, кинзу, оливковое масло и лимонный сок до консистенции песто. Отварите лингвини согласно инструкции на упаковке. Смешайте готовую пасту с песто. Подавайте лингвини с бураттой, посыпав тыквенными семечками. Приятного аппетита! Статьи по теме 18 видов — от вермишели до тортеллини: самый полный гид по макаронам Рецепт дня: вегетарианская паста с рикоттой Meatless Monday: вегетарианская паста всего за 20 минут 10 вегетарианских рецептов для фанатов итальянской кухни Запись "2 простых рецепта вегетарианской пасты" впервые появилась на сайте The-Challenger.ru.
