Ещё

2 простых рецепта вегетарианской пасты 

Фото: The Challenger
520 calories
Карбонара с тыквой и пармезаном
Вкуснейшая вегетарианская карбонара с яичным соусом, запечённой тыквой и хрустящими грецкими орехами. Карбонара с тыквой и пармезаном СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут PT25M PT25M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 520 ккал
Ингредиенты
Макароны (спагетти) 400 г Тыква (запечённая) 300 г Яйца 2 шт. Яйца (желток) 1 шт. Сыр (пармезан тёртый) 1 + ¼ стакана Орехи (грецкие) ½ стакана Чеснок 2 зубчика Перец (чёрный молотый) щепотка Соль щепотка
Смешайте в миске яйца, желток, соль и молотый перец.
Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
Запечённую тыкву нарежьте на кубики и посыпьте мелко нарезанным чесноком.
Смешайте пасту с яичной смесью (соус «дойдёт» благодаря теплу от горячей пасты).
Добавьте в пасту тыкву, посыпьте сверху пармезаном и рублеными грецкими орехами.
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
470 calories
Лингвини с песто и бураттой
Устройте настоящий средиземноморский обед, приготовив лингвини с вкуснейшим домашним песто. Это блюдо отлично дополнят овощной салат с бальзамиком и свежая чиабатта. Лингвини с песто и бураттой СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут PT20M PT20M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 470 ккал
Ингредиенты
Макароны (лингвини) 250 г Сыр (буратта) 100 г Семена (тыквенные) 1 стакан Базилик (свежий) 1 стакан Капуста (кейл) 70 г Масло (оливковое) ½ стакана Чеснок 2 зубчика Лимон (сок) 2 ст. л.
Опустите кейл в кипящую воду на одну минуту. Слейте воду.
Смешайте в блендере на высокой скорости кейл, чеснок, семечки, кинзу, оливковое масло и лимонный сок до консистенции песто.
Отварите лингвини согласно инструкции на упаковке.
Смешайте готовую пасту с песто.
Подавайте лингвини с бураттой, посыпав тыквенными семечками. Приятного аппетита!
Статьи по теме 18 видов — от вермишели до тортеллини: самый полный гид по макаронам Рецепт дня: вегетарианская паста с рикоттой Meatless Monday: вегетарианская паста всего за 20 минут 10 вегетарианских рецептов для фанатов итальянской кухни
Запись «2 простых рецепта вегетарианской пасты» впервые появилась на сайте The-Challenger.ru.
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео