Ещё

Эксперт оценила сообщения об увеличении доли рыбы в российской потребительской корзине 

Кандидат медицинских наук в области диетологии Маргарита Королёва в беседе с НСН оценила сообщения о возможном увеличении доли рыбы и рыбопродуктов в российской потребительской корзине.
«Рыба — замечательный источник полноценного белка, минералов, витаминно-минеральных комплексов. Рыба прекрасно усваивается организмом, она может быть употреблена человеком в любое время дня: и утром, и в обед, и на ужин», — заявила эксперт.
По её словам, в качестве гарнира к рыбе нужно обязательно использовать овощи, зелень, листовые салаты.
Как отметила Королёва, если рыба будет в рационе от трёх до пяти раз в неделю, то тем самым уменьшится доля мяса и снизятся риски по патологиям сердечно-сосудистой системы.
«Если в потребительской корзине уменьшится количество рафинированных продуктов и углеводов в пользу белка полноценного из состава рыбы, мы тем самым тоже сделаем невероятный вклад в перспективу здоровья и благополучия своего населения», — считает эксперт.
Ранее СМИ сообщали, что Минтруду, Минздраву и Минэкономразвития поручено изучить вопрос о повышении нормы потребления в среднем на одного человека в год рыбы и рыбопродуктов, включаемых в потребкорзину.
Женский форум  Ещё 1 источник 
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео