Более 43% молока и молочной продукции в магазинах Оренбургской области признаны поддельными

Более 43% молока и молочной продукции в магазинах Оренбургской области оказались поддельными, сообщает RIA56 со ссылкой на пресс-службу регионального управления Россельхознадзора. С начала года специалисты ведомства взяли во время проверок 108 проб. Исследовались сливочное масло, творог, сыр, сметана, кефир, варенец и йогурт. Образцы брали в магазинах, пунктах общественного питания, социальных учреждениях. В 48 пробах обнаружены положительные результаты. Это 43,5% от общего числа. Выявленные подделки не соответствовали статусу молока по жирно-кислотному составу, массовой доле белка, в некоторых образцах найдены растительные жиры. Информация о несоответствиях продукции отечественных предприятий направлена в соответствующие территориальные органы Россельхознадзора и Роспотребнадзора для принятия мер. Ранее эксперт по качеству продуктов, бывший руководитель АНО «Союзэкспертиза» Марина Циренина в беседе с Nation News оценила исследование «Росконтроля», который изучил сыры популярных марок и нашёл фальсификат в 65% образцов.