Шоколадно-кокосовые оладьи

Американские оладьи или панкейки – одно из самых популярных блюд для завтрака. Предлагаем вам еще один рецепт их приготовления.

Ингредиенты

• мука 300 г
• разрыхлитель 3 ч. л.
• соль 1 ч. л.
• кефир 350 мл
• яйца 2 шт.
• сахар 2 ст. л.
• сливочное масло 60 г
• шоколадные капли 150 г
• кокосовая стружка 50 г

Способ приготовления

В большой емкости смешайте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной емкости смешайте кефир, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Влейте полученную смесь в муку и быстро перемешайте. Аккуратно вмешайте шоколадные капли и кокосовую стружку.

Растопите немного сливочного масла в сковороде. Половником наливайте на нее немного теста и обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с растопленным сливочным маслом.

• Время готовки: 30 мин
• Количество персон: 4 чел
• Уровень сложности: Легко
• Кухня: Американская