Российские мясопереработчики предупредили о предстоящем повышении стоимости колбас и мясных полуфабрикатов. Причиной стал резкий скачок цен на сырьё. О подорожании сообщили сразу несколько крупных производителей — «Останкино», «Дымов» и «Продо». По словам участников рынка, с начала года оптовые цены на некоторые категории мяса выросли больше чем в два раза и достигли исторического максимума. Так, свиная лопатка с января подорожала на 53% и сейчас стоит 267 рублей за килограмм, сообщают «Ведомости». Эксперты связывают подорожание сразу с несколькими факторами: это аномально жаркая погода, которая обрушилась на Центральную часть России, вспышки африканской чумы свиней, а также запрет на импорт мяса из Бразилии. Ранее News ru сообщал об опросе ВЦИОМ, согласно которому более трети россиян считают, что вегетарианство вредит здоровью.
