Жаркое в горшочке: секреты приготовления

Главный плюс этого блюда в том, что ароматы и вкусы всех ингредиентов в процессе приготовления соединяются внутри без участия жира, и блюдо получается не только восхитительным на вкус, но и весьма полезным, поскольку в нем нет избытка лишнего масла или жира. Обычно это блюдо готовят в духовке, но возможны и другие варианты: например, мангал или печь. Главное – нужна постоянная внешняя температура, которая создаст внутри благоприятную среду для тушения ингредиентов. Рецептов приготовления этого блюда великое множество, но начать можно с универсального способа: Приятного аппетита!