Ещё

Можно ли есть яйца каждый день? 

Фото: Fiteria
Многие натуральные продукты вызывают неоднозначную оценку, в том числе и яйца. Это очень питательный продукт, в яйцах присутствует большое количество белка, при этом распространено мнение о том, что употребление яиц повышает холестерин в крови. Многие люди отказывают себе в употреблении яиц, так как не хотят подвергать себя болезням сердца и сосудов. Новые исследования показывают, что яйца действительно поднимают уровень холестерина, но это липопротеины высокой плотности, то есть хороший холестерин. Если липопротеины низкой плотности повышают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, то хороший холестерин, напротив, делает ее более здоровой. Таким образом, употребление яиц не вредно, а полезно для здоровья.
Блок похожие статьи
Самое масштабное исследование на тему взаимосвязи употребления яиц и болезней сердечно-сосудистой системы проходило в Китае, в нем приняли участие более полутора миллионов человек. Все эти люди ежедневно употребляли в пищу яйца, а ученые следили за их состоянием здоровья в течение девяти лет. По итогам эксперимента ученые постановили, что употребление одного яйца в день снижает риск развития заболеваний сердца и сосудов в среднем на 11%, а вероятность развития инсульта становится ниже на 26%. Информация о данном исследовании перевернула взгляды мирового сообщества, если ранее все следовали рекомендации из далеких 1970, она гласила о том, что в неделю нельзя употреблять более 2-4 яиц, то теперь рекомендуется есть по яйцу в день. Развенчан еще один миф, из-за которого люди употребляли в пищу только белки яиц, без желтков, которые оказывают влияние на уровень холестерина. Употребление яиц целиком дает большое преимущество — они помогают контролировать вес тела благодаря тому, что стабилизируют уровень сахара в крови и приносят длительную сытость. Связь между употреблением яиц и уровнем сахара в крови заслуживает отдельного внимания, результаты исследования на эту тему были опубликованы в Европейском журнале клинического питания в 2017 году. Предполагалось, что ежедневное употребление яиц способствует защите не только от болезней сердца, но и от сахарного диабета. Предположения подтвердились, высокое содержание белка стабилизирует уровень глюкозы в крови и не допускает формирования резистентности к инсулину. В одном крупном курином яйце содержится 6 граммов белка, 5 граммов жира и около 70 калорий, это очень питательный продукт, который легко учитывать в своем плане питания. Яйца отлично подходят для завтрака, а также для ужина. При стремлении избавиться от лишнего веса яйца станут лучшим ужином, так как они не содержат углеводов, то есть не вызывают появления новых жировых отложений. Однако, при употреблении яиц важно придерживаться умеренности, ученые не рекомендуют употреблять более одного яйца в день, то есть в среднем ты можешь съедать семь яиц в неделю. Читать далее
Другие материалы по теме:
Самые калорийные фрукты
Питание для бодибилдеров до и после тренинга
Полезно ли есть попкорн?
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео