В Роскачестве рассказали, как выбрать яблочный сок

Роскачество начинает проверку яблочного сока от разных производителей. В частности, эксперты выяснят, как и из чего он сделан, есть ли на рынке "порошковые" напитки. А пока исследование не закончено, специалисты Роскачества объяснили, как выбрать "правильный" сок и отличить его от нектара. Так, поясняется, что нектар - это разбавленный сок. А при выборе напитка директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова рекомендует внимательно читать информацию на упаковке. На ней должно быть указано, что за напиток залит - "морс", "нектар", "сок" или "сокосодержащий напиток". Если речь идет о соке, на упаковке должно быть уточнено, он "прямого отжима" или "восстановленный". Изготовили его с добавлением пюре или без. Стоит прочитать и состав напитка. Но если он монокомпонентный, то закон позволяет состав не указывать. Пакет не должен быть поврежденным, мятым или вскрытым. Только если он цел, напиток будет безопасным.