Хот-дог или гамбургер: какой фастфуд менее вреден

Хот-дог и гамбургер остаются самым популярным фастфудом в мире. Отказаться от такой еды вовсе не получится у большинства людей, но можно выбрать ту, которая нанесет меньше вреда.

В среднем хот-доге 300-350 калорий. Не так уж плохо для фастфуда. Все это приправлено значительным количеством натрия и нитратов, используемых для консервирования обработанных и копченых мясных продуктов. ВОЗ классифицирует такое мясо как один из опасных канцерогенов.

Обычный бургер из того же McDonald's изготавливается из 85% нежирной говядины. Без сыра это обычно калорий 300, с приправами и ломтиком сыра уже до 500. Мясо готовится без обработки.

Если рассматривать только калорийность продукта, то хот-дог явно впереди. Но в целом гамбургеры лучше: нет канцерогенных добавок и гораздо больше белка.