Рецепт приготовления карпа с шампиньонами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин Нежное мясо карпа в сочетании с грибами — это безумно вкусно, сочно и полезно. В процессе приготовления нет ничего сложного, и ингредиенты простые. Легкое блюдо, которое идеально подойдет для ужина. Описание приготовления: Готовить рыбу в духовке всегда очень просто и легко, да и возни мало. Это блюдо — прекрасная замена жареной рыбе, к тому же, это намного полезней. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить карпа с шампиньонами, чтобы он получился нежным и очень вкусным. Сам рецепт простой. Приготовив по нему карпа, вы получите отличный ужин. Рыба с легким ароматом лимона и сочной начинкой из шампиньонов — это очень вкусно! Ингредиенты: Карп — 1-1,5 Килограмма Шампиньоны — 250 Грамм Сметана — 80-100 Грамм Лимон — 1 Штука Лук-порей — 1 Штука Растительное масло — 1-2 Ст. ложек Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу) Приправа для рыбы — 1 Чайная ложка (по вкусу) Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу) Количество порций: 2-3 Как приготовить «Карп с шампиньонами» Карпа чистим от чешуи, внутренностей и тщательно промываем водой. Выдавливаем сок лимона внутрь и снаружи рыбы, а затем натираем тушку солью, перцем и приправой для рыбы. Чистый стебель лука-порея нарезаем тонкими кольцами. Шампиньоны очищаем от грязи и слегка промываем водой. Затем нарезаем пластинками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем до полуготовности грибы с луком. Добавьте немного соли. Когда грибная начинка немного остынет, начините ею карпа. Брюшко скрепите зубочистками. Выкладываем рыбу на противень, застеленный бумагой, и смазываем сметаной. Дальше отправляем его в горячую духовку на 50 минут при температуре в 180 градусов. Рекомендуем к прочтению: Греция: ленивые рецепты Коктейль из киви с зеленью Апельсиновый лимонад Тыквенный пирог Салат из моркови и яблок