Steaklovers.ru 5 сентября 2018

Как проверить сливочное масло

Надпись «Сливочное масло» на упаковке чаще всего соответствует продукту с большой натяжкой. Многие производители добавляют в масло растительные жиры и другие пищевые добавки, уменьшая стоимость изготовления. Отличить натуральное масло от некачественного продукта можно несколькими простыми способами.
Проверку стоит начать еще в магазине. Производитель не имеет права выносить в этикетку ложную информацию о продукте. Жирность должна быть более 60%. Если в составе указано растительное масло — брать не стоит. Большой срок хранения также должен настораживать: без консервантов такого результата не добиться.
Натуральное масло сохраняет форму при комнатной температуре. Оно станет мягким, но не растечется по тарелке — в отличие от спреда. На сковородке хорошее масло растапливается равномерно, продукт с обилием молочной сыворотки и недостатком жира покажет себя беловатой пеной.
В целом, даже цена указывает на качественный продукт. Из 20 литров цельного молока получают всего 1 килограмм масла: низкая цена натурального сливочного масла жирностью в 82% должна настораживать. Не экономьте на здоровье и будьте внимательны.
Комментарии
41
Читайте также
Какое масло лучше всего подходит для жарки
10 плюсов здорового питания
Продукты, которые не следует есть на завтрак
83
Молочные продукты, которые шокируют иностранцев
Последние новости
9 продуктов, которые не следует есть на завтрак
Бекмес из винограда
Про какие традиционные русские пироги забыли