Ещё

Можно ли есть червивые грибы? 

Фото: АиФ
Что делать с червивыми грибами, стоит ли их нести домой или оставить в лесу? А может есть способы, чтобы побороться за гриб с червяками? Ответы на все эти вопросы знает опытный челябинский агроном Людмила Пашнина.
«Сильно червивые и явно трухлявые грибы брать из лесу домой, однозначно, не стоит. Но часто бывают такие ситуации, что гриб внешне красив и крепок и даже ножка цела, а вот под шляпкой видны червивые ходы. За такие грибы, действительно, можно и побороться, — отмечает Людмила Пашнина. — Чтобы способы борьбы с червями были эффективными нужно понимать, что любят они места темные и влажные. Если нарушить их комфорт, то они обратятся в бегство.
Чтобы прогнать червей из грибов, достаточно залить грибы соленым составом. На три литра воды взять две столовые ложки поваренной соли. Грибам достаточно полежать 30-40 минут, и вы увидите, что черви всплывут.
Этот же соленый раствор помогает и от слизней на капусте. Если вы принесли с огорода капусту и увидели на ней слизней, то овощ тоже следует положить в водно-солевой раствор. Тогда слизни быстро уйдут со всех листочков.
Также беспроигрышный вариант избавиться от червей — положить грибы сушиться. От солнца и тепла эти «звери» тоже начнут покидать свои насиженные места.
Червивые грибы, кстати, опытные грибники оставляют не на земле, а надевают на ветки деревьев, чтобы лесным жителям было легче найти пропитание зимой. Грибами любят лакомиться и мыши, и белки, и лоси, и даже зайцы».
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео