РИА Новости 11 сентября 2018

Россияне употребляют в шесть раз больше сахара, чем 100 лет назад

Фото: © Depositphotos / Ajafoto
ВЛАДИВОСТОК, 11 сен — РИА Новости. Количество сахара, потребляемого одним человеком в России, достигло неоправданно высокого уровня, так за последнее столетие оно выросло в шесть раз, сообщила РИА Новости глава Роспотребнадзора Анна Попова, добавив, что на фоне повышения в рационе сахара отмечается ухудшение состояния здоровья детей.
"Очень высокое потребление сахара. Неоправданно высокое. Я хочу привести вам цифры. Если сравнивать 2018 год, например, с 1903 годом, то по уровню внутреннего потребления в стране без экспорта количество сахара, потребляемого одним человеком, выросло в шесть раз", — рассказала Попова в интервью на полях ВЭФ.
"Это только по производству сахара в стране. А мы еще получаем этот сахар в виде импортных конфет, в виде импортных кондитерских изделий других. И, конечно же, в виде импортируемых сладких напитков с очень высоким содержанием сахара. Да, они запрещены в школах, да, их нельзя давать детям в организованном питании, но в детский рацион это все равно попадает. И ухудшение состояния здоровья детей в связи с этим, безусловно, наблюдается, да и не только детей, но и взрослых", — добавила она.
Собеседница агентства сообщила, что сегодня россияне не добирают в суточном питании белки и избыточно употребляют жиры, в первую очередь, животные жиры.
"Конечно же, очень большое количество в структуре питания соли. Такого в истории человечества не было никогда. И сегодня соль мы употребляем не только самостоятельно пересаливая пищу, но и потребляем соль, о которой мы не знаем — соль, которую мы потребляем в уже готовых продуктах питания. Такая пища занимает значительную часть рациона. Это уже приготовленная для нас кем-то еда", — рассказала Попова.
По ее словам, одной из основных задач ведомства является регулирование потребления сахара и соли при избытке различных соблазнов.
Комментарии
Читайте также
Ученые обнаружили пользу какао
Как скорректировать питание осенью
Еда, которая разбудит лучше чашки кофе
Глазированные сырки признаны опасными для здоровья
15
Последние новости
"Нас ждет кошмар?": израильские СМИ — о поставке С-300 Сирии
Воссоздана "смертельная спираль" пропавшего рейса MH370
СМИ США: ВМС Украины в Азовском море погибнут за считаные минуты