Ещё

Морковь, запеченная с орешками пекан 

Необычное блюдо может украсить стол не только вегетарианцев, но и послужить гарниром для мясоедов.
Количество порций4 Время приготовления 1ч. 30мин.
Ингредиенты
Морковь 5 Штук
Орехи пекан 1/2 Стакана
Мед  3 Столовые ложки
Масло сливочное 40 Граммов
Уксус бальзамический 1 Столовая ложка
соль морская 1/2 Чайной ложки
Перец 1/2 Чайной ложки
Добавить в книгу рецептов Распечатать Способ приготовления
Слегка обжарьте орехи на сухой сковороде. Морковь разрежьте вдоль на четвертинки. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Смешайте в миске размягченное сливочное масло, жидкий мед и уксус до однородного состояния.
Выложите нарезанную четвертинками морковь на противень с антипригарным покрытием, полейте масляно-медовой смесью, хорошенько перемешайте, чтобы вся морковь покрылась соусом. Поставьте в духовку для запекания.
Запекайте морковь около 1 часа, время от времени перемешивая ее. Если соус будет подгорать, убавьте нагрев и добавьте в противень немного горячей воды.
Готовую морковь выложите на сервировочную тарелку, сверху посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем. Украсьте обжаренными орешками пекан и подавайте на стол.
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео