«Натурово» до конца ноября будут принимать фрукты для изготовления сока

В этом году у местных фермеров планируется закупить более двух с половиной тысяч тонн яблок и около 200 тонн груши. Несколько этапов мойки и только после этого яблоки превращаются в пюре. Так на агрофабрике «Натурово» производят натуральный сок. Это технология прямого отжима за сутки машина обрабатывает 30 тонн фруктов. А это около 20 тонн сока. На ленту попадают только самые свежие и отборные фрукты. Главный секрет агрофабрики: никаких подсластителей и добавок. Насыщенность вкуса достигается за счёт натуральной фруктозы, которая содержится в плодах. Михаил Офутин, коммерческий директор агрофабрики «Натурово»: — В этом году сок, выпущенный на агрофабрике «Натурово», планируется к реализации на калининградском рынке в объёме 800 тонн. Остальной сок будет реализован на рынках Москвы, Санкт-Петербурга, европейском рынке. В прошлом году мы поставили в Польшу пробную партию сока, в этом году планируется закрепить этот результат. Фрукты в «Натурово» поставляют местные фермеры. К примеру, в Гвардейском районе с этого сада в два гектара передадут около 10 тонн свежих плодов для изготовления сока. Это зимний сорт яблони называется «Строевское». Алёна Андрейчикова, глава крестьянско-фермерского хозяйства в Гвардейском районе: — Яблоко шикарное на самом деле, российского производства саженцы, оно очень хорошее, оно иммунное, кисло-сладкое, сочное! В этом году аграрии надеются на самый крупный урожай за всю историю Калининградской области. Принять яблоки и груши на агрофабрике «Натурово» готовы до конца ноября. Ирина Аксёнова, Михаил Эльбаум

«Натурово» до конца ноября будут принимать фрукты для изготовления сока
© Вести Калининград